{"id":5979,"date":"2022-05-31T14:04:31","date_gmt":"2022-05-31T14:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wipconsulting.it\/?p=5979"},"modified":"2025-01-13T14:57:37","modified_gmt":"2025-01-13T13:57:37","slug":"il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/","title":{"rendered":"Il cibo? Non pi\u00f9 solo piacere e benessere, ma indicatore socio-politico ed economico"},"content":{"rendered":"

Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino<\/em><\/p>\n

Torino, 1 giugno 2022 \u2013 \u201cIl cibo nei media assume un ruolo centrale nel dibattito socio economico recuperando la sua dimensione di oggetto come bene strategico a valenza geopolitica, liberandosi della dimensione edonistica legata alla qualit\u00e0, al piacere e al costume<\/em>\u201d lo afferma la dottoressa Laura Prosperi docente dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca di Milano, Coordinatrice del Master Cibo e Societ\u00e0: innovare pratiche, politiche e mercati alimentari.<\/p>\n

L\u2019Universit\u00e0 Bicocca, partendo dall\u2019analisi quali-quantitativa legata alla presenza del cibo nei media, fornita da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli, al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino, ha presentato un Report sull\u2019informazione alimentare evidenziando su come la stampa si relaziona all\u2019alimentazione non solo dal punto di vista della salute e del costume, ma anche dal punto di vista economico, legato al tema della guerra e al caporalato.
\nI cereali, in riferimento al periodo della guerra in Ucraina, diventano lo snodo centrale del dibattito socio economico. Nonostante ci sia molta informazione sul cibo come strumento di negoziazione per la guerra, i media tendono a non trattare questioni fondamentali legate alla qualit\u00e0 dello stoccaggio dei cereali gi\u00e0 raccolti oppure quella della produzione durante i bombardamenti.<\/p>\n

Un\u2019altra analisi approfondisce invece il legame tra cibo e il caporalato, un tema familiare alla cronaca e ai media italiani, ma che la stampa non perde occasione di commentare e disconoscere costantemente. Il caporalato \u00e8 un problema sistemico che ormai coinvolge tutta l\u2019Italia, senza alcuna distinzione tra nord e sud, e che sconfina in diversi ambiti quali l\u2019agricoltura, la logistica e mondo manifatturiero. I media di fronte a un problema cos\u00ec sistemico registrano un ritardo di linguaggio che devia dalle condizioni di lavoro che favoriscono incidenti.<\/p>\n

Collegandosi ai dati de L\u2019Eco della Stampa che ha messo in evidenza come nei media, nell\u2019ambito della salute, la dieta mediterranea sia quella pi\u00f9 citata, la dottoressa Paola Palestini, Direttrice del Master di Alimentazione e Dietetica Applicata, ha spiegato come i media possano influenzare le scelte alimentari proponendo soluzioni e buone pratiche dell\u2019alimentazione. L\u2019obesit\u00e0 e alcol, problema grave soprattutto nei giovani, dovrebbero essere temi pi\u00f9 approfonditi \u201cSe ne parla, ma se ne dovrebbe parlare di pi\u00f9<\/em>\u201d afferma la Direttrice. L\u2019obesit\u00e0, che anche secondo l\u2019indagine fatta da Piepoli preoccupa di pi\u00f9 gli italiani, colpisce soprattutto la popolazione a pi\u00f9 basso indice di educazione. Il problema pi\u00f9 preoccupante riguarda i bambini, nei riguardi dei quali, a detta di Palestini, i media dovrebbero essere parte attiva nel registrare un dibattito sul tema e non solo cercare di limitare le conseguenze dei fattori cosiddetti obesogeni, come le visioni di alcuni spot in determinati orari.<\/p>\n

Dal punto di vista del costume si \u00e8 espressa la dottoressa Roberta Dameno, docente di Giurisprudenza all\u2019Universit\u00e0 Bicocca che ha evidenziato come il cibo sia diventato una questione economica anche dal punto di vista del costume. A dimostrarlo \u00e8 il grafico che analizza i top dieci eventi sul cibo nel report de L\u2019Eco della Stampa, in cui il secondo, terzo e quarto posto sono occupati da Cibus, Macfrut e Sigep, manifestazioni strettamente legate agli operatori di settore e non destinate ai consumatori.\u00a0La promozione e la gestione della comunicazione in modo efficace permettono a eventi pi\u00f9 giovani, come la Milano Wine Week, di essere conosciuti al di fuori della provincia, oltre che al cibo di essere un metro economico sia per lo sviluppo turistico ed enogastronomico del territorio, sia per la promozione dell\u2019internazionalizzazione.<\/p>\n

La collaborazione tra L\u2019Eco della Stampa, Istituto Piepoli e l\u2019Universit\u00e0 Bicocca ha permesso di fornire una base di dati quantitativi alla ricerca grazie allo studio di 5.000 testate nazionali, oltre 20.000 siti web in lingua italiana e oltre 150 canali ed emittenti nazionali, necessarie per un approfondita valutazione socio economica e politica dei dati rispetto ai trend attuali.<\/p>\n

\u00a0<\/b><\/p>\n

Azienda<\/strong><\/p>\n

L\u2019Eco della Stampa<\/a><\/strong>\u00a0\u00e8 la maggiore impresa italiana di media monitoring e tra i pi\u00f9 importanti operatori europei del settore. Dal 1901 al servizio del settore dell\u2019informazione, L\u2019Eco della Stampa monitora costantemente tutti i media (stampa, web, televisione, radio e social media) per informare migliaia di societ\u00e0 e organizzazioni sulla base di dati certi, sfruttando le tecnologie pi\u00f9 avanzate e il personale pi\u00f9 qualificato. Il servizio di media analysis quantitativa e qualitativa fornisce inoltre informazioni ad alto valore aggiunto in grado di potenziare i processi di decision making aziendali. La capillarit\u00e0 della copertura mediatica unita alla professionalit\u00e0 di un team di oltre 180 persone supportate da avanzati sistemi di AI e semantica, assicura un servizio di grande qualit\u00e0 che si adatta a realt\u00e0 di qualsiasi dimensione.<\/p>\n

In allegato il Report completo elaborato da L’Eco della Stampa<\/p>\n

Media and Food 2022_REPORT_L’ECO DELLA STAMPA_.pdf<\/a><\/p>\n

Per informazioni e interviste
\nWIP Consulting per L\u2019Eco della Stampa
\nufficiostampa@wipconsulting.it
\nFederica Forcella
\nMob: 3491258711
\nBeatrice Zamboni
\nMob: 3452810266<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino Torino, 1 giugno 2022 \u2013 \u201cIl cibo nei media assume un ruolo centrale nel dibattito socio economico recuperando la sua dimensione di oggetto come bene strategico a valenza geopolitica, liberandosi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-5979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicazione"],"yoast_head":"\nIl cibo come indicatore socio-politico ed economico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il cibo come indicatore socio-politico ed economico\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"WIP Consulting | Consulenza strategica\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-31T14:04:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-13T13:57:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/318ff9a7b71624aa81b8b0df2c70d8bd\"},\"headline\":\"Il cibo? Non pi\u00f9 solo piacere e benessere, ma indicatore socio-politico ed economico\",\"datePublished\":\"2022-05-31T14:04:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-13T13:57:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/\"},\"wordCount\":831,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/ecodellastampaDemo.jpg\",\"articleSection\":[\"Comunicazione\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/\",\"name\":\"Il cibo come indicatore socio-politico ed economico\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/ecodellastampaDemo.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-31T14:04:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-13T13:57:37+00:00\",\"description\":\"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/ecodellastampaDemo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/ecodellastampaDemo.jpg\",\"width\":800,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/home\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il cibo? Non pi\u00f9 solo piacere e benessere, ma indicatore socio-politico ed economico\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/\",\"name\":\"wipconsulting.it\",\"description\":\"Formazione alle imprese\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"WIP Consulting\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/logo_wip_consulting_2colori_Registered_v02.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/logo_wip_consulting_2colori_Registered_v02.svg\",\"caption\":\"WIP Consulting\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/318ff9a7b71624aa81b8b0df2c70d8bd\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/wipconsulting.it\\\/en\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il cibo come indicatore socio-politico ed economico","description":"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Il cibo come indicatore socio-politico ed economico","og_description":"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.","og_url":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/","og_site_name":"WIP Consulting | Consulenza strategica","article_published_time":"2022-05-31T14:04:31+00:00","article_modified_time":"2025-01-13T13:57:37+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#\/schema\/person\/318ff9a7b71624aa81b8b0df2c70d8bd"},"headline":"Il cibo? Non pi\u00f9 solo piacere e benessere, ma indicatore socio-politico ed economico","datePublished":"2022-05-31T14:04:31+00:00","dateModified":"2025-01-13T13:57:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/"},"wordCount":831,"publisher":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg","articleSection":["Comunicazione"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/","url":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/","name":"Il cibo come indicatore socio-politico ed economico","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg","datePublished":"2022-05-31T14:04:31+00:00","dateModified":"2025-01-13T13:57:37+00:00","description":"Analisi qualitativa dell\u2019Universit\u00e0 Bicocca, elaborata anche con i dati raccolti da L\u2019Eco della Stampa e Istituto Piepoli al VII Festival del Giornalismo Alimentare di Torino.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#primaryimage","url":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg","contentUrl":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ecodellastampaDemo.jpg","width":800,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/il-cibo-non-piu-solo-piacere-e-benessere-ma-indicatore-socio-politico-ed-economico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il cibo? Non pi\u00f9 solo piacere e benessere, ma indicatore socio-politico ed economico"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#website","url":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/","name":"wipconsulting.it","description":"Formazione alle imprese","publisher":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#organization","name":"WIP Consulting","url":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo_wip_consulting_2colori_Registered_v02.svg","contentUrl":"https:\/\/wipconsulting.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/logo_wip_consulting_2colori_Registered_v02.svg","caption":"WIP Consulting"},"image":{"@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/#\/schema\/person\/318ff9a7b71624aa81b8b0df2c70d8bd","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2abbf81cef02f96903b67cd91eed09563af3527b400364162912f7584e891ae3?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/wipconsulting.it"],"url":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5979"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13896,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5979\/revisions\/13896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}