{"id":8278,"date":"2023-06-10T15:25:23","date_gmt":"2023-06-10T15:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wipconsulting.it\/?p=8278"},"modified":"2025-05-16T15:36:43","modified_gmt":"2025-05-16T13:36:43","slug":"vino-biologico-scandinavia-giappone-e-messico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wipconsulting.it\/en\/vino-biologico-scandinavia-giappone-e-messico\/","title":{"rendered":"Vino Biologico: Scandinavia, Giappone e Messico"},"content":{"rendered":"<p>Il vino biologico italiano \u00e8 sempre pi\u00f9 apprezzato a livello internazionale per l\u2019alta qualit\u00e0 che unisce l\u2019identit\u00e0 territoriale, data dalle\u00a0<strong>denominazioni d\u2019origine<\/strong>, alla\u00a0<strong>certificazione biologica<\/strong>\u00a0che attesta la scelta di produrre in maniera sostenibile e responsabile.<\/p>\n<p>Secondo\u00a0<a href=\"https:\/\/ita.bio\/vino-bio\/\">VINOBIO<\/a>\u00a0&#8211;\u00a0la piattaforma online di dati e informazioni per l\u2019internazionalizzazione del vino biologico Made in Italy (curata da Nomisma e promossa da ICE Agenzia e FederBio) &#8211; \u00a0l\u2019Italia detiene il\u00a0<strong>primato per incidenza di superficie vitata biologica<\/strong>\u00a0(21% del totale) in Europa. La concorrenza \u00e8 per\u00f2 agguerrita: dal 2010 al 2020 le superfici vitate bio in Italia sono cresciute del +125%, contro il +129% della Spagna e il +171% della Francia.<\/p>\n<p><strong>Export vino biologico italiano<\/strong><\/p>\n<p>Secondo le stime Nomisma, il valore dell\u2019export di vino biologico italiano nel 2022 ha raggiunto i\u00a0<strong>626 milioni di euro<\/strong>\u00a0(+18% rispetto al 2021) con un peso sul totale dell\u2019export vitivinicolo italiano (bio + convenzionale) pari all\u20198%.<\/p>\n<p>Dall\u2019indagine condotta da Nomisma per ICE Agenzia e FederBio su 110 imprese vitivinicole italiane, la\u00a0<strong>Germania\u00a0<\/strong>\u00e8 il principale mercato di destinazione per il nostro vino bio (67% delle aziende lo indica come primo mercato di riferimento), seguita dai\u00a0<strong>Paesi Scandinavi<\/strong>\u00a0(61%). Al di fuori dei confini comunitari, i principali acquirenti sono: Svizzera, Stati Uniti e Regno Unito, seguiti da Canada e Giappone.<\/p>\n<p>Indagini Nomisma<\/p>\n<p>Nomisma ha condotto recentemente tre indagini sui consumatori scandinavi (Svezia e Danimarca), giapponesi e messicani, per mappare i comportamenti di consumo e le\u00a0<strong>potenzialit\u00e0 del bio<\/strong>\u00a0Made in Italy\u00a0<strong>sui tre mercati<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Scandinavia<\/strong><\/p>\n<p>Secondo i dati del Systembolaget, il monopolio svedese che gestisce le vendite di bevande alcoliche, ben\u00a0<strong>1\/4 delle vendite di vino \u00e8 costituito da quelli a marchio bio<\/strong>\u00a0per un valore di 600 milioni di euro nel 2021 e un tasso di crescita medio annuo del +15% dal 2014 al 2021. Il vino italiano gode di un\u2019ottima reputazione sul mercato scandinavo e ha un peso sul totale delle vendite di vino bio del\u00a0<strong>42%<\/strong>.<\/p>\n<p>Il\u00a0<strong>Prosecco<\/strong>\u00a0veneto rappresenta la denominazione a marchio bio pi\u00f9 venduta in Svezia. Bene anche i vini di Sicilia e Puglia, regioni che nel complesso intercettano il 24% delle vendite di vino a marchio biologico in Svezia.<\/p>\n<p>L\u2019indagine condotta da Nomisma tra gennaio e febbraio 2023 su un campione rappresentativo di consumatori in\u00a0<strong>Svezia e Danimarca<\/strong>\u00a0(18 &#8211; 65 anni) evidenzia che il 38% dei wine user scandinavi beve vino a marchio bio di origine italiana e pi\u00f9 del 20% lo fa con cadenza settimanale. Tra le famiglie benestanti con redditi medio-alti la quota di user di vino bio italiano cresce fino al 55%.<\/p>\n<p>Le\u00a0<strong>opportunit\u00e0<\/strong>\u00a0per le aziende vitivinicole italiane sul mercato scandinavo sono concrete:<\/p>\n<ul>\n<li>il 46% dei consumatori intervistati si \u00e8 dichiarato interessato a provare un nuovo vino italiano a marchio bio<\/li>\n<li>il 35% sarebbe disposto a spendere un differenziale di prezzo superiore al 5% rispetto a un vino italiano non bio<\/li>\n<li>gli indecisi (34%) sarebbero attratti, oltre che da promozioni e prezzi bassi, anche da brand famosi, da informazioni sul basso impatto ambientale e dalla presenza di confezioni eco-sostenibili.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Giappone<\/strong><\/p>\n<p>Il Giappone \u00e8 il secondo mercato in Asia per consumo di vino (3,4 mln di ettolitri nel 2022) e il\u00a0<strong>quinto importatore mondiale di vino<\/strong>\u00a0(dopo Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Canada) con un valore degli acquisti dall\u2019estero pari a\u00a0<strong>1,7 miliardi di euro<\/strong>. Secondo i consumatori giapponesi, la classifica dei Paesi che producono i vini di miglior qualit\u00e0 \u00e8 guidata dalla Francia, seguita dall\u2019Italia.<\/p>\n<p>Dall\u2019indagine condotta da Nomisma tra febbraio e marzo 2023 sui consumatori giapponesi (18 &#8211; 65 anni) emerge un forte potenziale per il nostro vino bio: quasi un consumatore di vino su due (45%) ha acquistato o ordinato un vino italiano almeno in un\u2019occasione nell\u2019ultimo anno.<\/p>\n<p>La quota di chi ha avuto modo di sperimentare il binomio biologico\/Made in Italy per il vino \u00e8 stata solo del 10%. Esistono quindi ampi spazi di crescita per il vino bio italiano, che dal 1\u00b0 ottobre 2022 pu\u00f2 contare sulla\u00a0<strong>certificazione biologica \u201cJas\u201d<\/strong>, gi\u00e0 conosciuta dal 41% dei consumatori giapponesi di vino.<\/p>\n<p>Pi\u00f9 di un terzo dei consumatori giapponesi sarebbe disposto ad acquistare un nuovo vino bio made in Italy se lo trovasse nei punti vendita in cui effettua abitualmente la spesa alimentare.<\/p>\n<p>Gli indecisi (41% del totale) sarebbero attratti oltre che da prezzi pi\u00f9 accessibili, da una maggiore comunicazione sui canali tradizionali come radio\/tv. Infatti, tra i principali\u00a0<strong>fattori che oggi frenano l\u2019acquisto di vino bio made in Italy<\/strong>\u00a0vi sono:<\/p>\n<ul>\n<li>scarsa informazione sulle caratteristiche distintive dei prodotti biologici italiani<\/li>\n<li>carenza di referenze sugli scaffali della grande distribuzione.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Messico<\/strong><\/p>\n<p>Secondo la consumer survey condotta da Nomisma nel mese di maggio su un campione di popolazione residente nelle principali citt\u00e0 messicane e con redditi medio-alti, il 72% dei consumatori che acquista prodotti biologici lo fa perch\u00e9 sono pi\u00f9 sicuri per la salute, perch\u00e9 possiedono propriet\u00e0 nutritive migliori (54%) e perch\u00e9 hanno una qualit\u00e0 superiore (37%).<\/p>\n<p>L\u201980% degli user bio dichiara di non aver informazioni sufficienti e dettagliate sulle caratteristiche e i valori degli alimenti biologici (quota che supera il 90% per i non user di bio).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel percepito dei consumatori messicani, tra i Paesi che producono i prodotti alimentari di maggiore qualit\u00e0, l\u2019Italia si posiziona al secondo posto alle spalle dei vicini Stati Uniti. Per il vino l\u2019Italia \u00e8 prima, davanti a Cile e Francia.<\/p>\n<p>Inoltre 2\u00a0 consumatori su 3 si dicono certamente interessati ad acquistare un prodotto biologico italiano se lo trovassero presso il punto vendita che frequentano abitualmente.<\/p>\n<p>Il consumatore messicano \u00e8 pi\u00f9 interessato al binomio bio-Made in Italy per formaggi, pasta e vino. Sul vino bio, in particolare, si prevedono le maggiori opportunit\u00e0 legate ai trend in crescita dei consumi pro-capite, ma anche a una maggior presenza di vino italiano su questo mercato.<\/p>\n<p><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/mglobale.promositalia.camcom.it\/analisi-di-mercato\/tutte-le-news\/vino-biologico-giappone-scandinavia-e-messico.kl\">mglobale<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vino biologico italiano \u00e8 sempre pi\u00f9 apprezzato a livello internazionale per l\u2019alta qualit\u00e0 che unisce l\u2019identit\u00e0 territoriale, data dalle\u00a0denominazioni d\u2019origine, alla\u00a0certificazione biologica\u00a0che attesta la scelta di produrre in maniera sostenibile e responsabile. 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